KCSB 4th Black Forest Smoke & Wine 2019

Bad Bellingen 

Das Black Forest Smoke & Wine Festival ist immer ein Highlight.

Einer der am besten organisierten Bewerbe in Deutschland

 

Wir sind sehr zufrieden mit unserem 12. Platz Overall, bei einem so starken Starterfeld.

 

unsere Ergebnisse im Detail

Gesamt Platz 12

Chicken 16

Pork Ribs 15

Pork 24

Brisket 15

anything but, but Wine 4

 

 

 

 

 

 

 

 

Bei der Extra Kategorien “anything but, but Wine“ hat uns ein Judge den Ersten Platz mit einem 180er Score verpatzt.

Der Gute konnte den Wein aus der Glasur nicht herausschmecken.

Meine Schuld ... ich hatte entschieden, nicht noch eine Weintraube als Deko draufmachen ... So hat es "nur" zu einem 4. Platz gereicht